İmam Bayıldı MALZEMELER: 3 adet uzunca patlıcan 1 Adet kırmızı biber 1 Adet yeşil biber 1 Adet soğan 4 – 5 Diş sarmısak 3 Dal maydanoz 2 Adet orta boy domates 1 Su bardağı zeytinyağı 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Çay kaşığı karabiber 1 Kesme şeker 1 Kahve fincanı su (gerekirse) Kolay HAZIRLANIŞI: Patlıcanlar yıkanarak … Read more
Kuzu Ciğer Şiş MALZEMELER: 500 Gr kuzu Ciğer 100 Gr kuyruk yağı 1 Tatlı kaşığı tuz 1/2 Demet maydanoz 1 Adet soğan 2 Adet domates 1 Tatlı kaşığı sumak Kimyon Pul biber Kolay Zerzavat yapımı Soğan incecik piyaz şeklinde kesilir. Tuzla ovularak ince doğranmış maydanoz ve sumak ilave edilerek harmanlanır. Hazırlanışı Zarı alınmış ve kuşbaşı … Read more
Tavuk Şiş MALZEMELER: Malzemeler 500 Gr tavuk göğüs 1 Kaşık domates salçası 1 Kaşık yoğurt 1/2 Çay bardağı zeytinyağı 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Tatlı kaşığı pul biber 1 Çay kaşığı kimyon 1 Çay kaşığı karabiber 1 Diş sarmısak 1 Küçük soğan Tuz 1 Tatlı kaşığı pul biber Kolay HAZIRLANIŞI: Bir kap içerisinde soğan ve … Read more
