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Kabak Tatlısı

15/08/202309/04/2023 Yazarı: CEM ARI

Kabak Tatlısı MALZEMELER: 3 Kg beyaz kış kabağı (Hatay yöresine özgü) 3 Kg toz şeker 1/2 Kg kireç 1 Adet limon Su Orta zorlukta HAZIRLANIŞI: Kabağı 3 cm kalınlığında dilimler halinde kestikten sonra kabak dilimlerinin kabukları bıçakla soyulur. Önceden hazırlanan bir kaptaki kireçli suyun üstündeki duru su alınır ve soyulmuş kabak dilimleriyle birlikte bir tencereye … Read more

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