Şakşuka
MALZEMELER:
- 2 Adet patates
- 2 Adet patlıcan
- 2 Adet kabak
- 3 Adet yeşilbiber
- 2 Adet kırmızıbiber
- 3 Adet domates
- 3 Diş sarmısak
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Malzemeler (Kızartmak için)
- 2,5 Su bardağı ayçiçeği yağı
Kolay
HAZIRLANIŞI:
Patates ve patlıcan soyulur. Ardından patates, patlıcan ve kabak küp şeklinde doğranır. Biberler iri doğranır.
Malzemenin hepsi kızartılır. Diğer tarafta domates ve sarmısak soyulur, ince doğranır ve bir yemek kaşığı yağda sotelenir. Tuz ve şeker ilave edilir. Hazırlanan sos kızartılan sebzelerin üzerine dökülerek servis yapılır.
Benzer Tarifler
