Tavuk Şiş
MALZEMELER:
- Malzemeler
- 500 Gr tavuk göğüs
- 1 Kaşık domates salçası
- 1 Kaşık yoğurt
- 1/2 Çay bardağı zeytinyağı
- 1 Tatlı kaşığı kekik
- 1 Tatlı kaşığı pul biber
- 1 Çay kaşığı kimyon
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 Diş sarmısak
- 1 Küçük soğan
- Tuz
- 1 Tatlı kaşığı pul biber
Kolay
HAZIRLANIŞI:
Bir kap içerisinde soğan ve sarmısak rendelenir. İçerisine zeytinyağı, domates salçası, kimyon, karabiber, pul biber, kekik, yoğurt ve tuz eklenerek karıştırılır. Kuşbaşı doğranmış tavuk eti bu sosta 1-2 saat marine edilir.
Daha sonra şişlere geçirilen etler ağır ateşte, mangalda pişirilir. Pişmiş domates ve biber eşliğinde servis yapılır.
Not: Evde fırının ızgara bölümünde pişirilebilir.
Benzer Tarifler
