Sebzeli Mercimek Çorbası
MALZEMELER:
- Malzemeler
- 1 Su bardağı kırmızı mercimek
- 1 Orta boy soğan
- 2 Diş sarımsak
- 1 Adet kırmızı biber
- 1 Adet kabak
- 1 Adet patates
- 1 Adet havuç
- 1-2 dal maydanoz
- 1 Tatlı kaşığı kuru nane
- 1 Tatlı kaşığı pul biber
- 1 Adet domates
- 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 limonun suyu
- Su
Kolay
HAZIRLANIŞI:
Soğan, sarmısak, kabak, havuç, patates, biber, maydanoz ve domates doğranır. Tencereye sıvı yağ koyulur. Sebzeler ve mercimek ilave edilerek kavrulur. Sıcak su, tereyağı ve tuz eklenir. Pişince blendırdan geçirilir. Çorbanın kıvamı gerekirse sıcak su ilave edilerek ayarlanır. Pul biber, kuru nane ilave edilir. Limon suyu ile servis yapılır.
Benzer Tarifler
