Sebze Çorbası
MALZEMELER:
- 1Adet orta boy patates
- 1 Adet kırmızı biber
- 1 Adet yeşil biber
- 1 Adet kabak
- 1 Adet patlıcan
- 1 Adet orta boy soğan
- 1Adet domates
- 4-5 Diş sarmısak
- 3-4 Dal maydanoz sapı
- 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- Limon
- Tuz
- Su
Kolay
HAZIRLANIŞI:
Sebzeler küçük küçük doğranır. Tencereye alınıp sıvı yağ ilave edilir. 5-10 Dakika kavrulur.
Sıcak su ve tuz ilave edilerek pişirilir. Blendırdan geçirilir,
Çorbanın kıvamı gerekirse sıcak su ilave edilerek ayarlanır. Tereyağı konulur. Limon suyu ile servis yapılır.
Benzer Tarifler
