Isabel Álvarez 
Pepito de cerdo ibérico Pepito de cerdo ibérico, pimiento verde, lascas de Idiazábal, salsa sriracha y perlas de aceite de albahaca. Una sabrosa receta de cocina moderna que te enseña a preparar nuestro chef en unos breves pasos. Fácil 30 min. aprox Utensilio: Sartén Alutherm Origen: México CANTIDAD: 4 personas INGREDIENTES: 600 g de lomo … Read more
Carpaccio de gamba con setas y uvas en escabeche ¿Te gustaría ver este plato en tu mesa? Sólo necesitas la olla MAXIMA y seguir los pasos que te indica nuestro chef aquí debajo: Fácil Hasta 60min. Utensilio: Olla MAXIMA Origen: España CANTIDAD: 4 personas INGREDIENTES: 16 gambas frescas 280 g de uvas blancas sin semillas … Read more
Calamares encebollados a la sal con sus tentáculos fritos Un sabor tan tradicional como el de los calamares encebollados, puede resultar moderno y novedoso si sigues las recetas de cocina moderna de nuestro chef. Aquí tiene es todo lo que necesitas: Fácil Hasta 60 min. Utensilio: Sartén Alutherm FAGOR Origen: España CANTIDAD: 4 personas INGREDIENTES: … Read more
Croqueta de trufa y tartar de vaca vieja Las croquetas… nos encantan. Prueba la receta de nuestro chef, una receta tradicional con ingredientes innovadores. Es una receta fácil y un éxito seguro. Fácil Hasta 60min. Utensilio: Olla MAXIMA Origen: España CANTIDAD: 4 personas INGREDIENTES: 100 g de solomillo de vaca 2 yemas de huevo 800 … Read more
Parmentier de patata, con huevo, setas, trufa y caviar Cocina fácil y sorpréndete con el resultado, te sentirás un auténtico chef. Te enseñamos como jugar y disfrutar de cada combinación de sabores. Fácil Hasta 60 min. Utensilio: Olla Maxima Fagor Origen: España CANTIDAD: 4 personas INGREDIENTES: 400 g de patata nueva 140 ml de leche … Read more
Falsa lasaña de manzana y pera cocida con morcilla matachana, aceite ahumado y sriracha Aquí tienen una receta de lasaña moderna e innovadora. Es perfecta para trabajar su cratividad culinaria, probar nuevas combinaciones de sabor y sobretodo, sorprender. Siga los pasos de elaboración que le dejamos a continuación y ¡qué aproveche! Fácil 30 min. aprox … Read more
Caldo de pollo y setas con trufa y yema de huevo Las recetas tradicionales pueden sorprenderte a ti, y a tus comensales con la creatividad moderna de nuestro chef. Una receta imprescindible estas navidades en su mesa. Qué mejor para abrir el estómago que esta deliciosa sopa de pollo y setas. Fácil 45 min. aprox … Read more
Carrilleras de cerdo al vino con manzana y pomelo Prepara una receta fácil por Navidad. Las carrilleras de cerdo es un plato tradicional, pero nuestro chef te enseñará cómo cocinarlo de una forma moderna y creativa. Saborea y disfruta de cada comida. Que cada receta sea especial. Media. Hasta 60min. Utensilio: Olla presión Dual Express … Read more
Sopa de cebolla en texturas Espaguetis de cebolla caramelizada con yema de huevo, caldo de huesos y cebolla tostada. Una receta fácil con la olla a presión DUO de FAGOR y la sartén ALUTHERM. Media 45 min. aprox Utensilio: Olla presión Fagor DUO y sartén ALUTHERM Origen: España CANTIDAD: 4 personas INGREDIENTES: 600 g de … Read more
Guiso de verdinas, nécoras, repollo y morcilla matachana Una receta de cocina navideña que te resultará fácil de preparar siguiendolos pasos que te indica nuestro chef. Si te toca cocinar por navidad, este plato principal es perfecto para tu familia. Fácil Más de 60min. Utensilio: Olla presión Level y Olla Maxima Origen: España CANTIDAD: 4 … Read more
